"Царская еда" – так издавна называют перепелов. Очень уж Петр Первый уважал это изысканное лакомство. Сейчас методом селекции выведены новые породы мясных перепелов с сохранением того же изумительного вкуса. Условия небольших фермерских хозяйств позволяют выращивать перепелов без применения антибиотиков. Тонкий аромат, нежная консистенция, сочность, пикантный вкус привлекают многих.