Сыры вырабатываются по традиционной технологии на натуральных молочных компонентах, имеют выраженный сырный вкус. Сыр «Донской Янтарь» имеет, нежную легко намазывающуюся консистенцию. Сыр «Донская дружба» имеет слегка пряный вкус. В рецептуре используется натуральные твердые сыры, творог и сметана. Благодаря отличным вкусовым качествам сыры нашего производства особо популярны у населения. Постоянное качество продукции обеспечивается высокими требованиями санитарии на производстве.