Кабачки и свекла не только вкусные, но и удивительно полезные продукты. Икра из них сохраняет все полезные свойства свежих овощей. Сырье для икры получают с полей нашей области, которое сразу же поступает на переработку, что исключает длительное хранение и транспортировку. Стерилизация готовой продукции позволяет исключить использование консервантов, поэтому икра с успехом применяется в питании людей разного возраста. Использование овощей нашего региона снижает себестоимость готовой продукции.