Бриоши
| Продовольственные товары 2012 год | |
| Бриоши |   |
 | Бриоши – французские булочки из сдобного теста. Известны и популярны уже несколько столетий. Появление самого слова «бриошь» по разным версиям связано и с местностью Бри, и с именем кондитера Брио-Ша. Бриоши («brioche a tete» – бриошь с головой) выпекают с маленьким шариком сверху. Пушистые внутри и золотистые снаружи, бриоши подаются к чаю. |
| Другая продукция этого предприятия | |
 |
РОГАЛИК С ПОСЫПКОЙ 2019 год |
 |
ШАНЬГА НАЛИВНАЯ 2018 год Название предприятия в год участия: «МИНИПЕКАРНЯ» ИП ФОКИН Н.В. |
 |
ХАЛА ПЛЕТЕНАЯ 2017 год Название предприятия в год участия: «МИНИПЕКАРНЯ» ИП ФОКИН Н.В. |
 |
ВАТРУШКА СДОБНАЯ С ТВОРОГОМ 2016 год Название предприятия в год участия: ИП ФОКИН Н.В., МИНИ-ПЕКАРНЯ |
 |
ВАТРУШКА СДОБНАЯ С ТВОРОГОМ 2015 год Название предприятия в год участия: ИП ФОКИН Н.В., «МИНИПЕКАРНЯ» |
 |
ПЛЮШКА «НОВОМОСКОВСКАЯ» 2014 год Название предприятия в год участия: ИП ФОКИН Н.В., «МИНИПЕКАРНЯ» |
 |
БРИОШЬ 2013 год Название предприятия в год участия: ИП ФОКИН Н.В., «МИНИПЕКАРНЯ» |
 |
БУЛОЧКА ЯРОСЛАВСКАЯ СДОБНАЯ 2013 год Название предприятия в год участия: ИП ФОКИН Н.В., «МИНИПЕКАРНЯ» |
 |
Бриоши из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта 2011 год Название предприятия в год участия: Фокин Николай Васильевич |