Молоко сухое обезжиренное представляет собой мелкий порошок, получаемый высушиванием сгущенного обезжиренного молока или смеси его с пахтой на распылительной сушилке. Используется при производстве мороженого, йогуртов, колбасных изделий, в кондитерском, хлебопекарном, комбикормовом производстве. Сухое обезжиренное молоко отличается хорошей растворимостью. Система менеджмента качества производства молока сухого обезжиренного сертифицирована в соответствии с требованиями МС ИСО серии 9001.