Установки позволяют охлаждать молоко за 3 часа до температуры +4 °С. Максимально быстрое охлаждение молока позволяет получить высококачественное сырье для производства продуктов молочной промышленности с поддержкой гигиенических стандартов на самом высоком уровне. После охлаждения молока танк переходит в режим поддержания температуры.