Сыр «Сметанковы» имеет нежный вкус сладкого молока, неострый сливочный аромат, дополняемый легкой приятной кислинкой. Цвет теста нежно-золотистый. Консистенция сыра нежная, пластичная, однородная; рисунок состоит из глазков неправильной, угловатой и щелевидной, формы. Наделенный великолепным ароматом, сыр «Сметанковы» очень вкусен в натуральном виде, отлично подходит в качестве закуски, а также будет прекрасным дополнением к любому блюду.