Испытательная лаборатория ВНИИМС более 17 лет работает в сфере оказания коммерческих услуг, проводя ежегодно около 10 тыс. испытаний более чем по 300 показателям. Правильная организация труда, высокий уровень приборного оснащения и производительности труда позволили сократить время выполнения заказов и оставить цены на низком уровне. Лаборатория осуществляет проведение испытаний на качество и безопасность всех видов пищевой продукции и продовольственного сырья, питьевой и минеральной воды, продукции общественного питания, алкогольной продукции, кормов растительного и животного происхождения, почвы.