Рыба холодного копчения вырабатывается из высококачественного сырья. Копчение является традиционным способом обработки рыбы с использованием новейших технологий и оборудования. Для копчения используется опил буковых пород деревьев, который придает готовому продукту привлекательный цвет кожного покрова и специфический аромат. Мясо рыбы, в зависимости от содержания жира, плотное или сочное.
Производитель: ОАО «УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ»
Адрес
426028 Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Маяковского, д. 44