Рыба и рулеты горячего копчения – продукт, готовый к употреблению, вкусный и питательный, вырабатывается из первосортного сырья. Мясо рыбы горячего копчения имеет нежную консистенцию, небольшую соленость и аромат копченостей. Рулеты формуются из филе одного или двух видов рыбы с добавлением или без добавления овощей, ароматизированы специями. Отсутствие консервантов и аромат копченостей придают ценность данному продукту. Вакуумная упаковка позволяет увеличить срок годности и сохранить качество.