Рижский хлеб – это продукция, изготовленная по старинной латвийской технологии без добавления дрожжей и масла на артезианской воде. Натуральная закваска на основе пшеницы или ржи усиливает истинный вкус злаков, солода, пряностей, входящих в состав хлеба. Именно поэтому хлеб обладает по-настоящему ярко выраженным насыщенным вкусом. Вкусом из прошлого. Дань традициям используется не только в названии хлеба, но и четкой соблюдении технологии. Все это – настоящий Рижский хлеб.