Есть рулеты из рыбы горячего копчения – это истинное блаженство. Малосоленое рыбное филе, свернутое в рулет, готовится методом горячего копчения, которое придает нежный и сочный вкус в сочетании с сохраненными до 90% всеми своими питательными свойствами (это легко усваиваемый белок, а также витамины группы В, С). Классическое сочетание горбуши и скумбрии, деликатный вкус форели и масленой, нежный вкус нерки с пряностями, аппетитный внешний вид, – это украшение любого стола.