Колбаса сырокопченая «Борисоглебская» приготовлена по классической технологии длительного созревания и сушки из отборной говядины с добавлением свиной грудинки, соли и пряностей. Цвет на срезе - темно-красный. Идеальная мелкозернистая структура с включениями равномерно распределенных кусочков грудинки. Вкусовые особенности колбасы - выраженный аромат белого перца с легкими нотками горчицы. Колбаса «Борисоглебская» станет достойным украшением любого стола!