УНПЦ «Пищевые инновации» занимается разработкой и внедрением в производство на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности функциональных пищевых продуктов для профилактики многих заболеваний, а также для питания школьников, пожилых людей и населения, проживающего в экологически неблагоприятных регионах. Разработаны и запатентованы десятки инновационных пищевых продуктов. Молочные продукты на Всероссийском смотре-конкурсе награждены золотой и серебряной медалями.