Стерилизованное молоко упаковывается в термостойкую упаковку типа «Дой-пак». Нагрев, стерилизация и охлаждение каждой единицы упаковки с продуктом осуществляется на капельном уровне путем орошения пароводяной средой с помощью принудительной циркуляции и распыления воды через специальные сопла. Стерилизация молока происходит при температуре 120оС в течение 18 мин. Производители гарантируют сохранение потребительских свойств в течение длительного срока хранения при температуре от 4 до 20оС.