Колбаса вареная «Фирменная» – один из вариантов традиционного исполнения вареной колбасы в проницаемой оболочке. Белковая оболочка прекрасно пропускает дым и пар, что позволяет создать румяную корочку и придать колбасе неповторимый, пьянящий аромат. Сочетание свинины, ароматного шпика и белого мяса птицы делает вкус колбасы богатым, а послевкусие нежным, помогая раскрыть ноты муската или кардамона в классической мясной рецептуре.