В условиях постоянного недостатка витаминов в организме жителей нашего региона производить ассортимент квашеной капусты с различными вкусовыми особенностями стало для ООО «Старый город» запланированным решением, так как квашеная капуста - настоящая кладовая витаминов. Для разнообразия вкусов квашеная капуста предлагается северянам с добавлением сладкого болгарского перца, северной брусники и пряного тмина. Для удобства капуста предлагается весом 400 и 900 граммов, фасованная в пластиковые ведерки с ручкой.