Хлеб «Аппетитный», «Мурманский», «Поморский», «Краюшки фирменные ржаные» вырабатываются продолговато-овальной, округлой формы подовым и формовым из смеси муки ржаной обдирной, пшеничной первого, второго сортов, плющеного зерна ржи, картофельных хлопьев, солода ржаного ферментированного, солодового экстракта, семени льна, кориандра, концентрата квасного сусла, воды питьевой, соли «Экстра», дрожжей хлебопекарных прессованных, сахара-песка и другого сырья.