Колбаса «Московская» изготавливается в строгом соответствии с ГОСТ 16290-86 из отборной говядины высшего сорта с включениями крупного шпика. Натуральные специи придают традиционный вкусовой оттенок, гармонирующий с ярко выраженным ароматом копчения. «Сервелат» вырабатывается по традиционной ГОСТовской рецептуре из свинины и говядины. Имеет однородную структуру, четкий красивый рисунок, нежную консистенцию и мастерски подобранную комбинацию пряноароматических специй, придающих превосходный вкус.