Хлеб «Дарницкий» выпекается на густых заквасках, брожение теста происходит благодаря полезным для желудочно-кишечного тракта бактериям, вырабатывающимся из лактобактерина. Хлеб сочетает в себе лучшие достоинства ржаного и пшеничного хлеба. Классический способ приготовления закваски и выпечки придает ему свойственный ржаным сортам аромат. Богат витаминами группы В, очень полезен для здоровья. При выработке используется только натуральное сырье.