Хлеб пшеничный – пышный пористый мякиш, облаченный в соломенного цвета аппетитную корочку. Обладает удивительными вкусовыми качествами, и это не случайно – хлеб выпекается по традиционной технологии с применением опары, столь излюбленным способом приготовления хлеба с давних пор. Поэтому сегодня, как и много веков назад, хлеб пшеничный пользуется неизменным спросом у населения.