В результате многолетних научных исследований была разработана технология производства хлеба функционального назначения с заданными свойствами. Разработанные технологии позволяют обеспечить здоровое питание за счет введения в рецептуры натуральных биологически активных добавок: пищевых растительных фосфолипидов, яблочного пектина, белковой арахисовой массы и жмыха из семян тыквы. Включая в рацион питания новые сорта хлеба функционального назначения «Солнечный», «Майский», «Лабинский», «Михайловский» и «Фантазия», покупатели будут иметь возможность обеспечить себе высокий уровень здоровья и работоспособности.