При всем изобилии продуктов питания хлеб остается главным продуктом в пищевом рационе. Но в ритме современного времени не всегда возможно следовать традициям. Поэтому отличной альтернативой является производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов, которые могут стать превосходной заменой традиционному хлебу. Приобретая замороженный хлебобулочный полуфабрикат, потребитель имеет возможность допечь его в кафе, ресторанах или в домашних условиях и угостить гостей или домочадцев свежим хлебом.