Сыры сычужные рассольные «Из старой деревни» имеют повышенное содержание белков, причем в растворимой, наиболее легко усваиваемой форме. Белки сыра в отличие от белков молока, не вызывают пищевую аллергию, что позволяет употреблять сыры людям, имеющим индивидуальную непереносимость молочного белка. Сыры обладают оригинальной формой в специальной упаковке, позволяющей не просто сохранить весь вкусовой букет сыра, но и значительно продлить срок годности продукта.