Новая разработка «Пензенского хлебозавода ¦2» - этот оригинальный хлеб с неповторимым вкусом и ароматом - вырабатывается из муки ржаной обдирной и пшеничной 1-го сорта с добавлением ферментированного солода, патоки, кориандра, имеет овальную форму, поверхность рельефная, разделка теста осуществляется с использованием пшеничных отрубей. Хлеб длительное время сохраняет свежесть, аромат. Сведения об энергетической и пищевой ценности в 100 г изделия: Белков 2, 8 г, жиров 1, 3 г, углеводов 79, 04 г. Энергетическая ценность - 243, 02 ккал.