Пресервы из мидий характеризуются приятным нежным вкусом, питательной ценностью и высокоэффективными лечебными свойствами. По своим питательным свойствам мидии уникальны: более полезного продукта просто не найти. Мидии по содержанию белка превосходят говядину и рыбу, содержат до 3% жира высокой биологической ценности, животный крахмал-гликоген. Доказано клиническими испытаниями свойство мидий повышать иммунную защиту организма. Это действительно великолепный дар моря.