Применение традиционной классической технологии с использованием густых заквасок и большой производственный опыт позволяют выпускать хлеб стабильно высокого качества, который пользуется спросом у покупателей. Сахарный сироп, солод ржаной дробленый и осолодованные ржаные хлопья придают хлебу темный цвет, богатый вкус и аромат. Хлеб долго сохраняет свежесть.