Масло «Шахунское» вырабатывается по уникальной технологии, являющейся собственностью предприятия. При выработке масла используется одно- и двухкратная пастеризация при высокой температуре, что стимулирует перегруппировку ароматобразующих веществ и обуславливает формирование в масле приятного вкуса пастеризованных сливок - «орехового». При выработке «Шахунского» масла используется только высококачественное сырье. Сливочное масло «Шахунское» вобрало в себя всю свежесть и чистоту севера Нижегородской области.