Хлеб «Украинский новый» (масса 0,6 кг) имеет традиционную форму ржано-пшеничного хлеба, давно полюбившуюся потребителю. В состав хлеба входят мука ржаная обдирная, мука пшеничная второго сорта, соль «Экстра», дрожжи прессованные, вода питьевая. Хлеб «Бородинский» и «Рижский» – заварные сорта – имеют высокие потребительские свойства (вкус, аромат, способность к замедленному черствению). В составе – ржаной солод, кориандр. Все изделия реализуются как в целом виде, так и в нарезанном.