Сдоба обыкновенная имеет разнообразную форму с четко выраженным рисунком. Поверхность глянцевая, окраска от светло-коричневой до темно-коричневой, в местах надрезов и складок более светлая, мякиш хорошо пропечен, пористый. Используем традиционные технологии производства продукции.