Сыр «Русская моцарелла» относится к сырам с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы и вырабатывается только из натурального молока без использования консервантов и красителей. Сыр имеет чистый кисломолочный вкус, достаточно плотную, однородную консистенцию. Предназначен для непосредственного употребления в пищу, а также для приготовления пиццы и других кулинарных изделий. Является прекрасным источником необходимых для человека молочного белка, кальция, минеральных солей и микроэлементов.