Биойогурт – кисломолочный напиток, обладающий высокой биологической и пищевой ценностью. Производится из натурального нормализованного молока, прошедшего тепловую обработку, путем сквашивания его с болгарской палочки и термофильным стрептококком, обогащен лактобактериями L. Casei 431. Используется в питании людей различного возраста, в том числе детей и людей пожилого возраста, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями. Является природным антибиотиком, богат редкими витаминами D и В12.