Мука имеет хорошие хлебопекарные качества, позволяет получить хлеб достаточного объема, правильной формы с нормально окрашенной коркой, с эластичным мякишем, вкусный и ароматный. Пшеничная мука вырабатывается на современном оборудовании с использованием новейших технологий, оптимально сбалансирована по содержанию витаминов, макро- и микроэлементов. Возрождая хлебопекарные традиции, здесь не экономят на качестве.