За 77 лет развития Профессиональный лицей ¦ 42 г. Тулы подготовил более 20 тысяч специалистов по профессиям: повар, кондитер, официант-бармен, пекарь-мастер, менеджер для сферы общественного питания. С 1990 г. лицей имеет уникальную производственную базу v собственный ресторан, банкетный зал, кондитерский цех. Педагогический коллектив лицея создает условия для качественной подготовки будущих специалистов, приближая полученные знания к практической деятельности, сохраняя и преумножая традиции.