Сковороды электрические типа СЭСМ предназначены для пассерования овощей, жарки, тушения и припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания. Модели СЭСМ-0,2 и СЭСМ-0,2-01 оснащены чугунной чашей, изготовленной из «пищевого» материала. Обогрев чаши осуществляется спиралями из нихрома, что дает гарантию 2 года и в случае выхода из строя в послегарантийный период быструю смену обогревателей. Завод поставляет запчасти - спираль в сборе. Облицовки и крышка из нержавеющей стали.