Рыба подкопченная, подвяленная изготовлена из высококачественного сырья по фирменной рецептуре без применения консервантов и красителей в условиях жесткого контроля всех этапов производства. Обладает отличными потребительскими свойствами, имеет удобную, яркую, узнаваемую упаковку. Качество продукции отмечено дипломами агропромышленной выставки «Золотая осень-2006», золотыми медалями и Гран-при международного форума «Россия единая-2006». Лауреат конкурса «100 лучших товаров России» 2005 г.