Деликатесная рыба изготавливается по традиционной, улучшенной технологии, обладает превосходным вкусом, тонким ароматом и нежной, сочной консистенцией. Пользуется большим спросом у потребителя. Современная практичная упаковка сохраняет все свойства рыбы, значительно продлевая сроки ее хранения. Эффективная и надежная система контроля качества гарантирует выход в торговую сеть продукции, соответствующей требованиям современного рынка.