Вырабатывается из отборного коровьего пастеризованного молока путем выпаривания из него части влаги и консервирования сахаром. Продукт содержит все необходимые для человеческого организма питательные вещества (белки, жира, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду) в хорошо сбалансированных соотношениях и в легкоусвояемой форме. Специальная обработка и упаковка позволяют длительное время сохранять полезные свойства молока без изменений, продукт высокопитателен, высокотранспортабелен.