Рыба горячего копчения v продукт высоких пищевых достоинств, не требующий дополнительной обработки. Филе скумбрии с добавлением паприки с небольшим содержанием соли, нежным, сочным мясом имеет особый аромат и вкусовой букет. Вырабатывается по традиционной технологии с использованием дров лиственных пород деревьев, без применения коптильных препаратов. Продукт вкусен и полезен всем возрастам.