Секрет успеха говядины тушеной заключается в консервативности технологии, полном производственном цикле – от закупки мяса у отечественных производителей, собственного производства жестебанки, использования современного оборудования и до многоступенчатого контроля качества на каждом этапе производства. Контроль поступающего мясного сырья осуществляют службы Госветнадзора и Россельхознадзора, а контроль на каждом технологическом этапе при производстве консервов осуществляет технологическая служба комбината и производственная аттестованная лаборатория.