Заменители масла какао нетемперируемые: твердые жиры лауринового и нелауринового типа. Товарный знак «ЭКОЛАД»
Продовольственные товары 2011 год
Заменители масла какао нетемперируемые: твердые жиры лауринового и нелауринового типа. Товарный знак «ЭКОЛАД»
Заменители масла какао (ЗМК) лауринового и нелауринового типов с товарным знаком «Эколад» изготовлены методом высокотехнологичного фракционирования и гидрогенизации. Лауриновые заменители масла какао применяются для производства пустотелых фигур, кондитерских плиток, отливки корпусов для конфет типа ассорти, глазурей для кондитерских изделий, творожных сырков. Нелауриновые ЗМК используются в производстве различных видов глазурей (для конфет, вафельных изделий, карамели, тортов, зефира, пралиновых масс).
Производитель: ООО «ЭФКО ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ»
Адрес
309850 Белгородская область, г. Алексеевка, ул. Фрунзе, д. 4