Сметана – традиционный продукт, горячо любимый уже не одну сотню лет. Название этого кисломолочного продукта произошло от домашнего способа его получения. Молоко отстаивали, а потом ложкой снимали («сметали») второй слой, который находился под сливками. Сметана, производимая на нашем предприятии, изготавливается в соответствии с ГОСТ и содержит только сливки и закваску. Сметана содержит полноценный молочный белок с нужными человеку аминокислотами, молочными сахарами и легкоусвояемыми жирами.