Кефир – традиционный продукт нашего рациона и мощный стимулятор пищеварения. Кислая рH-среда и молочнокислые бактерии (лактокультуры пребиотиков, очень схожие с естественной микрофлорой кишечника) помогают хорошо усваиваться не только самому кефиру, но и другой пище. Настоящий кефир можно получить только на закваске с кефирными грибками! Кефир благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, к тому же это источник кальция и белка. При этом кефир – низкокалорийный продукт.