»»Купеческая гильдия» v это мука высшего сорта отличного качества. Мука отвечает всем государственным стандартам. Качество помола продукции гарантируется использованием отборного зерна. Для помола используется современное оборудование, изготовленное по лицензии швейцарской фирмы «BUHLER». Технология переработки включает в себя: сепарирование, мойку, сухую обработку поверхности зерна, помол на гладких валках с системой охлаждения.»