Балык «Дарницкий» сырокопченый высшего сорта – «прима» среди деликатесов. Нежный вкус свинины с ароматом дыма, эластичная консистенция. Этот продукт не варится, он просто выдерживается в рассоле, коптится при низкой температуре и подсушивается. Ничего лишнего, только мясо и дым.