ООО «ПО Мелифаро» - первое и на сегодняшний день единственное в Мурманской области мясоперерабатывающее производство, сертифицированное по системе менеджмента качества ХАССП. Сырокопченые колбасы «Окраина» изготавливаются по классической рецептуре без использования ускорителей процесса созревания. Колбасы «Московская», «Брауншвейгская», «Свиная» и «Зернистая» производятся из мяса высших сортов, с добавлением ароматных специй, строго по ГОСТ.