Рыбные полуфабрикаты мороженые являются натуральным высококачественным продуктом. Они представлены во множестве вариантов разделки - стейки, филе, тушки, кусочки, фарши и т.д., изготовленные из сазана, судака, семги, осетра и других видов рыб. Легкость последующей обработки, безотходность, широкий спектр применения, эстетичность продукта и упаковки, выгодные сроки хранения - это удовлетворение потребностей и ожиданий потребителя. Рыбные полуфабрикаты мороженые выпускаются в вакуумной упаковке с фиксированным весом 0,3; 0,5 кг.