Пельмени - известное и любимое блюдо во всем мире, хотя каждый народ называет пельмени по-своему. Пельмени особенно удачны тем, что их можно заготовить впрок и долго хранить. В качестве начинки для пельменей можно использовать все что угодно, но самые вкусные пельмени получаются, конечно, с мясным фаршем. Особенно вкусно сочетание говядины, свинины в/с и свинины жирной в пельменях «Любительских», привлекающих взгляд оригинальной косичкой, сохраняющей тонкость тестовой оболочки.