Икринки чистые, целые, однородные по цвету. Запах и вкус приятный, икорный. Пищевая ценность в 100 г продукта: белок - 32 г, жир - 15 г, витамины: В1 - 0, 2 мг, В2 - 0, 11 мг, РР - 1, 2 мг, Калорийность - 263 ккал. Состав продукта: икра, соль, масло растительное, сорбиновая кислота, уротропин, глицерин.