Хлеб дарницкий – самый популярный вид ржано-пшеничного хлеба на Вологодчине. Отличительная особенность производства – неизменность рецептуры и технологии. Хлеб дарницкий вырабатывается по традиционной опарной технологии с использованием современного оборудования, благодаря чему отличается стабильно высоким качеством: эластичностью и равномерной пористостью мякиша, выраженным вкусом и ароматом, тонкой корочкой.
